問題
消化器系に関する記述として、最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1胃液中の塩酸（胃酸）はペプシノーゲンをペプシンに活性化し、タンパク質を消化する
- 2小腸は十二指腸・回腸・空腸の順で連なる
- 3膵液はアルカリ性であり、リパーゼ・トリプシンを含むが炭水化物分解酵素は含まない
- 4大腸では主にタンパク質と脂質の消化吸収が行われる
正解
1. 胃液中の塩酸（胃酸）はペプシノーゲンをペプシンに活性化し、タンパク質を消化する
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解説
胃酸（塩酸）はペプシノーゲンを活性型ペプシンに変換しタンパク質を分解する。小腸は十二指腸→空腸→回腸の順。膵液は弱アルカリ性で、アミラーゼ（炭水化物）・リパーゼ（脂質）のほか、小腸内でトリプシン（タンパク質を分解）に変換されるトリプシノーゲンを含み、三大栄養素すべての消化酵素を供給する。大腸は主に水分・電解質の吸収と糞便形成が役割。
一問一答
5章の全範囲を体系的に演習