保健医療サービス分野出題頻度 3/3
低栄養
ていえいよう
定義
エネルギーやたんぱく質が不足し、健康維持に必要な栄養状態が保てない状態。
詳細解説
高齢者の低栄養は、食欲低下・咀嚼嚥下機能低下・独居・経済的問題などが原因となる。指標として体重減少、BMI低下、血清アルブミン値の低下(3.5g/dL以下が目安)が用いられる。低栄養はサルコペニア・フレイル・免疫力低下・褥瘡・感染症を招く悪循環の起点となる。試験では血清アルブミンが栄養指標であること、PEM(たんぱく質・エネルギー低栄養状態)の概念、栄養マネジメントの重要性が問われる。
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保健医療サービス分野
フレイルに関する記述として、最も適切なものはどれか。
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サルコペニアについての説明として、最も適切なものはどれか。
保健医療サービス分野
高齢者の低栄養について、最も適切なものはどれか。
関連用語
よくある質問
Q. 低栄養とは何ですか？
A. エネルギーやたんぱく質が不足し、健康維持に必要な栄養状態が保てない状態。
Q. ケアマネージャー試験での位置づけは？
A. 保健医療サービス分野の重要用語です。出題頻度は 3/3 （★3）。 頻出のため確実に押さえておきましょう。