問題
トレーサビリティに関する記述として最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1製品の製造履歴や流通経路を追跡可能にする仕組みである
- 2チェーントレーサビリティは自社内の1工程のみを対象とする追跡である
- 3トレーサビリティの確保にはロット管理は不要で個体識別だけで完結する
- 4トレーサビリティは食品分野専用の仕組みでリコール対応には用いられない
正解
1. 製品の製造履歴や流通経路を追跡可能にする仕組みである
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解説
正解はア。トレーサビリティは製品の製造履歴や流通経路を追跡可能にする仕組みです。イは、チェーントレーサビリティはサプライチェーン全体（複数事業者間）の追跡を指すため、自社内1工程のみとするのは誤り（自社内はインターナルトレーサビリティ）。ウは、ロット管理はトレーサビリティの基本手段であり不要とするのは誤り。エは、トレーサビリティは食品に限らず工業製品等でも用いられ、リコール対応にも不可欠であるため誤り。
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