問題
「動植物油類」の定義として、最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1動植物から抽出された油で、引火点が250℃未満のもの
- 2動植物から抽出された油で、引火点が200℃未満のもの
- 3常温で固体の動植物性油脂
- 4すべての食用油
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正解
1. 動植物から抽出された油で、引火点が250℃未満のもの
解説
動植物油類は動物の脂肉等または植物の種子・果肉から抽出した油で1気圧20℃で液体、引火点250℃未満のもの。指定数量10,000L。乾性油は自然発火に注意。
「動植物油類」の定義として、最も適切なものはどれか。
正解
1. 動植物から抽出された油で、引火点が250℃未満のもの
解説
動植物油類は動物の脂肉等または植物の種子・果肉から抽出した油で1気圧20℃で液体、引火点250℃未満のもの。指定数量10,000L。乾性油は自然発火に注意。
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