危険物取扱者乙種第4類 一問一答｜危険物の定義と分類 第49問

解説

動植物油類とは、動物の脂肉等または植物の種子・果肉から抽出したもので、1気圧において引火点が250℃未満のものをいう（総務省令で定めるところにより貯蔵保管されているものを除く）。指定数量は10,000Lで第4類の中で最も大きい。誤答肢の「引火点200℃未満」は第3石油類までの範囲と混同させるもので、200℃以上250℃未満は第4石油類の区分である。「常温で固体」のものは液体であることを要する第4類の要件を満たさず、「すべての食用油」も引火点250℃以上のものは危険物に該当しないため誤りである。なおアマニ油などヨウ素価の大きい乾性油は、布などに染み込んだ状態で酸化熱が蓄積し自然発火するおそれがある点が性状分野で頻出する。