問題
食品表示法に関する記述として、最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1食品衛生法・JAS法・健康増進法の食品表示に関する規定を一元化した法律である
- 2栄養成分表示は任意である
- 3アレルゲン表示は義務ではない
- 4原産地表示はすべての加工食品で義務化されている
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正解
1. 食品衛生法・JAS法・健康増進法の食品表示に関する規定を一元化した法律である
解説
食品表示法は3法の表示規定を一元化しました。イは一般加工食品・添加物は義務表示です。ウは特定原材料7品目は義務表示です。エは原料原産地表示は全加工食品に義務化されました（2022年完全施行）。