問題
食事介助の基本に関する次の記述のうち、最も適切なものを1つ選びなさい。
選択肢
- 1誤嚥を防ぐため、あごを上に向けた姿勢（頸部後屈）で食べてもらう
- 2座位がとれる場合は、いすに深く腰かけ、足底を床につけ、やや前傾の姿勢で食べてもらう
- 3一口量を多くし、できるだけ早く食べ終えてもらうようにする
- 4食事はすべて介護者のペースで次々と口に運ぶ
- 5食後はすぐに横になってもらい、休んでもらうのがよい
正解
2. 座位がとれる場合は、いすに深く腰かけ、足底を床につけ、やや前傾の姿勢で食べてもらう
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解説
安全な食事介助では、座位が可能なら、いすに深く腰かけて足底を床につけ、テーブルの高さを合わせ、ややあごを引いた前傾姿勢で食べてもらうと誤嚥を防ぎやすい。あごを上げる頸部後屈は気道が開き誤嚥を招きやすく不適切である。一口量は適量とし、よくかんで飲み込んだことを確認しながら進める。介護者のペースで次々と口に運ぶことは誤嚥や窒息の危険がある。食後すぐに横になると逆流や誤嚥のリスクが高まるため、しばらく座位を保つことが望ましい。
一問一答
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