問題
トレーサビリティとは何か？
選択肢
- 1製品の生産から流通までの履歴を追跡できる仕組み
- 2在庫の所在を管理する仕組み
- 3顧客の購買履歴を管理する仕組み
- 4配送状況を追跡する仕組み
正解
1. 製品の生産から流通までの履歴を追跡できる仕組み
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解説
食品の産地偽装問題やリコール対応で重要性が高まっています。「いつ・どこで・誰が」を追跡可能にする仕組みです。
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一問一答・予想問題・まとめノート
トレーサビリティとは何か？
正解
1. 製品の生産から流通までの履歴を追跡できる仕組み
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食品の産地偽装問題やリコール対応で重要性が高まっています。「いつ・どこで・誰が」を追跡可能にする仕組みです。
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