問題
貧血用薬と食品の相互作用に関する記述として、正しいものはどれか。
選択肢
- 1鉄剤とタンニン酸（緑茶等）の併用は鉄吸収を促進する
- 2鉄剤とタンニン酸（緑茶・コーヒー等）の併用は不溶性錯体を作り吸収を阻害する
- 3鉄剤とビタミンCの併用は鉄吸収を阻害する
- 4葉酸製剤は妊娠後期にのみ補給価値がある
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正解
2. 鉄剤とタンニン酸（緑茶・コーヒー等）の併用は不溶性錯体を作り吸収を阻害する
解説
鉄剤と緑茶・コーヒー・紅茶等のタンニン酸を含む飲料は不溶性錯体を形成し鉄吸収を阻害するため、服用前後30分は避けるよう指導します。逆にビタミンCは鉄を二価に還元し吸収を促進。葉酸は神経管閉鎖障害予防のため妊娠初期から重要です。