介護福祉士 予想問題｜認知症の理解 第43問

解説

異食とは、食べ物ではないもの（ティッシュ、石けん、植物など）を口に入れたり飲み込んだりしてしまう行為で、認知症の人にみられることがあり、誤飲・窒息や中毒の危険があるため、危険なものを手の届く所に置かない環境調整が必要である。失行は、運動機能に問題がないのに目的の動作ができなくなる中核症状で異食とは異なる。食事を何度も要求する場合は満腹中枢の障害や記憶障害が背景にあり、そのつど提供すると過食になるため、少量に分ける・別の活動に誘うなどの工夫が望ましく「毎回そのまま提供」は適切でない。食事中の立ち歩きを叱るのは不安や混乱を強めるため不適切。食欲低下には口腔内の痛みや義歯の不適合、薬の副作用などが関与することがあり「関与しない」は誤りである。