危険物取扱者乙種第4類 一問一答｜化学基礎 第247問

解説

鉄が錆びる現象は、鉄が空気中の酸素や水分と反応して酸化鉄（錆）という別の物質を生成する酸化反応であり、化学変化に該当する。誤答肢の水の蒸発（液体→気体）と氷の融解（固体→液体）は状態変化であり、水という物質自体は変わらないので物理変化である。砂糖が水に溶ける溶解も、砂糖の分子が水中に分散するだけで別物質は生じないため物理変化である。化学変化かどうかは「反応の前後で別の物質ができたか」で判定する。乙4では燃焼・錆び・中和・電気分解が化学変化、蒸発・融解・凝固・昇華・溶解が物理変化という振り分けが頻出であり、燃焼＝急激な酸化反応という後の燃焼理論の単元にも直結する基礎知識である。