問題
選択肢
- 1商品カテゴリーを戦略的事業単位として管理する手法
- 2全商品を一括管理する手法
- 3カテゴリーごとに仕入先を変える手法
- 4不採算カテゴリーを廃止する手法
正解
1. 商品カテゴリーを戦略的事業単位として管理する手法
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解説
正解は「商品カテゴリーを戦略的事業単位として管理する手法」です。カテゴリーマネジメントとは、「飲料」「お菓子」「冷凍食品」といった商品のまとまり(カテゴリー)を、それぞれ一つの小さな事業のように見立てて、そのカテゴリーごとに品揃え・棚割り・価格・販促をまとめて最適化し、カテゴリー全体の売上と利益を最大化していく考え方です。 大きな特徴は、小売業とメーカーが協力して取り組む点にあります。1商品ずつ単品で「これは売れる・売れない」と見るのではなく、カテゴリー全体として「お客さまが満足し、しかも儲かる売場」をつくることを目指します。たとえばドラッグストアの「胃腸薬」カテゴリーで、メーカーと販売データを共有しながら、よく売れる定番をしっかり置き、棚の配置を整え、関連商品を近くに並べて、カテゴリー全体の客単価と利益を引き上げる、といった具合です。 他の選択肢が誤りな理由も明確です。「全商品を一括管理」ではカテゴリー単位という視点が抜けており、「カテゴリーごとに仕入先を変える」「不採算カテゴリーを廃止する」は手段や結果の一部にすぎません。あくまで「カテゴリーを事業単位ととらえ、メーカーと協働して最適化する」のがカテゴリーマネジメントの本質です。
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