問題
機能性表示食品に関する記述のうち、誤っているものはどれか。
選択肢
- 1事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示する食品である。
- 2販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出される。
- 3個別の許可を受けて機能性を表示する。
- 4疾病の診断、治療、予防を目的とするものではない。
- 5特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではない。
正解
3. 個別の許可を受けて機能性を表示する。
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解説
誤っているのは「個別の許可を受けて機能性を表示する」とする記述である。機能性表示食品は、事業者の責任において科学的根拠に基づいた機能性を表示する食品で、販売前に安全性および機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ「届け出」される届出制であり、個別の許可を受けて表示するものではない。個別の許可を受けるのは特定保健用食品（特保）であるため、この記述が誤りとなる。「事業者の責任で機能性を表示する」「販売前に根拠情報を消費者庁長官へ届け出る」「疾病の診断・治療・予防を目的とするものではない」とする記述はいずれも正しい。「特保＝許可制、機能性表示食品＝届出制」の対比はほぼ毎回問われる頻出ポイントである。（出典: 試験問題作成に関する手引き 第1章）
一問一答
5章の全範囲を体系的に演習