問題
食品ロス削減に関する記述として最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1食品ロス削減推進法は食品ロスの削減を国民運動として推進する法律である
- 2期限が近い商品を値引きするダイナミックプライシングは、食品ロスの削減には寄与しない
- 3フードバンクは余剰食品を回収して廃棄処分する活動である
- 41/3ルールを厳格化して納品期限を短くすることが、食品ロス削減に寄与する商慣行の改善策である
正解
1. 食品ロス削減推進法は食品ロスの削減を国民運動として推進する法律である
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解説
食品ロス削減推進法（2019年施行）は、食品ロスの削減を国民運動として推進することを定めた法律です。イは、期限が近い商品の値引き（ダイナミックプライシング）は売り切りを促す食品ロス削減策の一つです。ウは、フードバンクは余剰食品を廃棄するのではなく、福祉施設や生活困窮者などに無償で提供する活動です。エは、納品期限を製造日から賞味期限までの1/3とする「1/3ルール」は、1/2ルールなどへ緩和する見直しが商慣行の改善策であり、厳格化はかえってロスを増やします。
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