問題
選択肢
- 1脂質代謝改善・末梢血行促進・抗酸化作用を補助する
- 2胃粘膜を保護する
- 3腸内有用菌を増やす
- 4中枢神経を覚醒させる
正解
1. 脂質代謝改善・末梢血行促進・抗酸化作用を補助する
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解説
ビタミンB2は糖質・脂質の生体内代謝に広く関与し、コレステロールの生合成抑制と排泄・異化促進作用、中性脂肪抑制作用、過酸化脂質分解作用を有するとされ、ビタミンEはコレステロールからの過酸化脂質の生成を抑えるほか末梢血管における血行を促進する作用があるとされるため、高コレステロール改善薬への補助配合の役割を説明した、『脂質代謝改善・末梢血行促進・抗酸化作用を補助する』とする記述が正しい。胃粘膜を保護する、腸内有用菌を増やす、中枢神経を覚醒させるという記述はいずれもこれらのビタミンの役割ではなく誤りである。頻出ポイントとして、ビタミンB2の服用で尿が黄色くなることがあるが心配ない旨を事前に説明すること、これらは脂質代謝改善の補助成分である点を押さえたい。
一問一答
5章の全範囲を体系的に演習