問題
タンニン酸アルブミンに関する記述として、正しいものはどれか。
選択肢
- 1原料に乳由来のカゼインを含むため牛乳アレルギーの人は使用を避ける
- 2原料に大豆を含むため大豆アレルギーの人は使用を避ける
- 3原料に鶏卵を含むため鶏卵アレルギーの人は使用を避ける
- 4原料に小麦を含むため小麦アレルギーの人は使用を避ける
正解
1. 原料に乳由来のカゼインを含むため牛乳アレルギーの人は使用を避ける
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解説
正解は「原料に乳由来のカゼインを含むため牛乳アレルギーの人は使用を避ける」である。タンニン酸アルブミンは腸粘膜のタンパク質と結合して粘膜を保護する収斂止瀉成分で、原料のアルブミンが牛乳に含まれるタンパク質(カゼイン)から精製されているため、牛乳によるアレルギーがある人では使用を避ける必要がある。大豆・鶏卵・小麦は本成分の原料ではなく、いずれも誤りである。同様に出題されやすいアレルゲン関連として、リゾチーム塩酸塩(鶏卵由来・現在は一般用から削除)やセトラキサート(血栓のある人に注意)などと混同しないこと。「タンニン酸アルブミン=牛乳(カゼイン)アレルギー禁忌」は止瀉薬分野の最頻出ポイントである。
一問一答
5章の全範囲を体系的に演習