問題
幼児期の「間食（おやつ）」の役割や与え方に関する記述として、最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1幼児にとって間食は栄養的に不要であり、与えないほうがよい
- 2間食は三度の食事で不足しがちなエネルギーや栄養素、水分を補う「第4の食事」として位置づけられる
- 3間食はいつでも好きなだけ与えてよい
- 4間食は甘い菓子やジュースを中心にするとよい
- 5間食の時間や量を決めると食事のリズムが乱れるため、決めないほうがよい
正解
2. 間食は三度の食事で不足しがちなエネルギーや栄養素、水分を補う「第4の食事」として位置づけられる
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解説
幼児は胃が小さく一度にたくさん食べられない一方で活動量が多いため、三度の食事だけでは必要なエネルギーや栄養素、水分を補いきれません。そこで間食は不足分を補う「第4の食事」として大切な役割をもちます。時間と量を決めて与え、菓子やジュースに偏らず、おにぎり・芋・果物・乳製品などを取り入れます。好きなだけ与える、甘いものや時間を決めないとする記述は食事のリズムを乱すため誤りです。
一問一答
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