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子どもの食と栄養難易度:

保育士 一問一答子どもの食と栄養 第5問

問題

消化された栄養素の大部分が吸収される消化管の部位として最も適切なものはどれか。

選択肢

  1. 1
  2. 2食道
  3. 3小腸
  4. 4大腸
  5. 5口腔

正解

3. 小腸

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解説

消化された糖質・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなど栄養素の大部分は小腸で吸収されます。小腸の内壁には絨毛(じゅうもう)があり、表面積を広げて効率よく吸収します。胃は主に食物の貯留と一部の消化、大腸は主に水分の吸収と便の形成を行います。食道は食物を運ぶ通り道、口腔は咀嚼と唾液による消化の始まりであり、栄養素を吸収する主要な部位ではないため誤りです。

一問一答

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