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子どもの食と栄養難易度:

保育士 一問一答子どもの食と栄養 第41問

問題

子どもの朝食の欠食に関する記述として、最も適切なものはどれか。

選択肢

  1. 1朝食の欠食は、午前中の活動に必要なエネルギー不足や生活リズムの乱れにつながる
  2. 2朝食を抜いても昼・夕で補えるため、欠食は問題ない
  3. 3朝食を欠食したほうが集中力が高まる
  4. 4欠食は栄養面だけの問題で、生活リズムとは無関係である
  5. 5朝食は子どもにとって不要な食事である

正解

1. 朝食の欠食は、午前中の活動に必要なエネルギー不足や生活リズムの乱れにつながる

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解説

朝食は1日の活動を始めるためのエネルギー源であり、体温を上げ、脳の働きを活発にして生活リズムを整える役割があります。朝食の欠食は午前中のエネルギー不足や集中力の低下、生活リズムの乱れにつながり、欠食習慣は健康や学習面にも影響します。昼夕で補えるから問題ない、集中力が高まる、生活リズムと無関係、朝食は不要とする記述はいずれも誤りで、規則正しい朝食習慣の確立が大切です。

一問一答

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