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子どもの食と栄養難易度: 標準2026年度

保育士 予想問題子どもの食と栄養 第137問

問題

体調不良の子どもの食事に関する次の記述のうち、最も適切なものを選びなさい。

選択肢

  1. 1発熱や下痢のあるときは、消化のよいものを少量ずつ与え、水分・電解質の補給に配慮する。
  2. 2下痢のときは、脂肪や食物繊維の多い食品を積極的に与えるとよい。
  3. 3嘔吐の直後は、すぐに通常量の食事を与えて体力を回復させる。
  4. 4発熱時は脱水を防ぐため、糖分の多いジュースだけを大量に飲ませればよい。
  5. 5体調が悪いときほど、無理にでも普段どおりの量を完食させるべきである。

正解

1. 発熱や下痢のあるときは、消化のよいものを少量ずつ与え、水分・電解質の補給に配慮する。

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解説

正解は消化のよいものを少量ずつ与え水分・電解質補給に配慮するという記述。発熱・下痢時は胃腸への負担が少ない消化のよい食事を少量から、水分と電解質をこまめに補うのが基本である。下痢時に脂肪・食物繊維の多い食品は腸を刺激し悪化させうるため「積極的に与える」は誤り、嘔吐直後は胃を休め少量の水分から再開するため「すぐ通常量」は誤り、糖分の多い飲料の多量摂取は下痢を悪化させうるため「ジュースだけを大量に」は誤り、体調不良時に無理な完食は嘔吐や負担を招くため「無理にでも完食」は誤りである。(根拠: 小児の体調不良時の食事)

一問一答

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