問題
1歳未満の乳児に「はちみつ」を与えてはならない理由として、最も適切なものはどれか。
選択肢
- 1糖分が多く虫歯の原因になるため
- 2はちみつに含まれるボツリヌス菌の芽胞により乳児ボツリヌス症を起こすおそれがあるため
- 3甘さに慣れて離乳食を食べなくなるため
- 4たんぱく質が多くアレルギーを起こしやすいため
- 5消化に時間がかかり下痢を起こすため
正解
2. はちみつに含まれるボツリヌス菌の芽胞により乳児ボツリヌス症を起こすおそれがあるため
詳しい解説を見る解説を閉じる
解説
はちみつにはボツリヌス菌の芽胞が含まれていることがあり、腸内環境が未熟な1歳未満の乳児が摂取すると腸内で菌が増殖して毒素を産生し、乳児ボツリヌス症（便秘・脱力・哺乳力低下など）を引き起こすおそれがあります。そのため1歳未満には絶対に与えてはいけません。加熱しても芽胞は死滅しません。虫歯や甘さへの慣れも一般的な注意点ですが、与えてはならない直接の理由は乳児ボツリヌス症であり、他は誤りです。
一問一答
全405問を繰り返し学習