問題
妊娠期・授乳期の栄養に関する次の記述のうち、最も適切なものを選びなさい。
選択肢
- 1妊娠初期の神経管閉鎖障害のリスク低減のため、葉酸の摂取が勧められている。
- 2妊娠中は、いかなる栄養素も付加（追加）して摂る必要はない。
- 3妊娠中は、体重が増えないよう極端な食事制限をすることが最も望ましい。
- 4授乳期には、エネルギーや水分を特に意識する必要はない。
- 5葉酸はビタミンではなくミネラルの一種である。
正解
1. 妊娠初期の神経管閉鎖障害のリスク低減のため、葉酸の摂取が勧められている。
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解説
正解は葉酸の記述。葉酸（ビタミンB群の一種）は、胎児の神経管閉鎖障害のリスクを低減するため、妊娠を計画する時期から妊娠初期にかけての摂取が勧められている。妊娠中・授乳期は必要なエネルギーや一部の栄養素（鉄・葉酸等）を付加することが食事摂取基準で示されており「付加不要」は誤り(2)。妊娠中の極端な食事制限は母児の健康に悪影響を与えるため「最も望ましい」は誤り(3)。授乳期は乳汁産生のためエネルギーや水分を意識する必要があるので4は誤り。葉酸はビタミンでありミネラルではないので5も誤り。（根拠: 妊産婦のための食生活指針、日本人の食事摂取基準）
一問一答
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