問題
幼児期の間食（おやつ）に関する次の記述のうち、最も適切なものを選びなさい。
選択肢
- 1間食は、子どもがほしがるだけ与え、量や時間を決めない方がよい。
- 2間食は栄養的に無意味なので、与えないことが最も望ましい。
- 3幼児期の間食は、3回の食事では不足しがちなエネルギーや栄養を補う「第4の食事」としての役割をもつ。
- 4間食には、糖分や塩分の多い菓子・清涼飲料を中心に与えるのがよい。
- 5間食の時間は、直前の食事や次の食事の直前に与えるのが望ましい。
正解
3. 幼児期の間食は、3回の食事では不足しがちなエネルギーや栄養を補う「第4の食事」としての役割をもつ。
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解説
正解は間食を「第4の食事」とする記述。幼児は胃が小さく一度に多く食べられない一方で活動量が多いため、間食（おやつ）は3回の食事で不足しがちなエネルギーや栄養・水分を補う「第4の食事」として重要な役割をもつ。ほしがるだけ与え量や時間を決めないのは食事に影響し適切でないため誤り。間食には栄養補給や楽しみの意義があり「無意味」は誤り。糖分・塩分の多い菓子や清涼飲料を中心にするのは望ましくなく、おにぎり・いも・果物・乳製品等が適するため誤り。間食は食事に影響しないよう時間を決めて与えるもので食事の直前は避けるべきであるため誤り。（根拠: 授乳・離乳の支援ガイド、幼児期の食生活）
一問一答
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