問題
幼児期の間食（おやつ）に関する次の記述のうち、最も適切なものを選びなさい。
選択肢
- 1幼児は一度に多くを食べられないため、間食は3度の食事で不足しがちな栄養や水分を補う役割をもつ。
- 2間食は子どもが欲しがるだけ、時間を決めず自由に与えるのが望ましい。
- 3間食は糖分の多い菓子や甘い飲料を中心にするのがよい。
- 4間食の量は1日の総エネルギーの50%程度を目安とする。
- 5間食は食事に影響しないので、与える時間や量を考える必要はない。
正解
1. 幼児は一度に多くを食べられないため、間食は3度の食事で不足しがちな栄養や水分を補う役割をもつ。
詳しい解説を見る解説を閉じる
解説
正解は1。幼児は消化機能が未熟で胃が小さく一度に多く食べられないため、間食（おやつ）は3度の食事だけでは不足しがちなエネルギー・栄養素・水分を補う「第4の食事」としての役割をもつ。2は誤りで、時間を決めて与え、次の食事に影響しないようにする。3は誤りで、菓子や甘い飲料に偏らず、おにぎり・いも・果物・乳製品など栄養補給になるものを取り入れる。4は誤りで、間食の量は1日の総エネルギーの10〜20%程度が目安で50%は過多。5は誤りで、与える時間・量を考慮する必要がある。（根拠: 幼児期の食生活、間食の意義）
一問一答
全405問を繰り返し学習