第二種衛生管理者 予想問題｜労働衛生 第12問

問題

ノロウイルスによる食中毒に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。

選択肢

1. 1ノロウイルスによる食中毒は、主に夏季に多く発生する。
2. 2ノロウイルスは、食品中で大量に増殖し、毒素を産生することにより発症する。
3. 3ノロウイルスは、60℃で数分間の加熱により容易に失活する。
4. 4ノロウイルスによる食中毒は、その多くが手指や食品を介した経口感染である。
5. 5ノロウイルスによる食中毒の潜伏期間は、通常1週間程度である。