問題
次の動植物油類のうち、ヨウ素価が最も高い（乾性油）ものはどれか。
選択肢
- 1オリーブ油
- 2ヤシ油
- 3椿油
- 4アマニ油
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正解
4. アマニ油
解説
アマニ油はヨウ素価170〜200程度の代表的な乾性油で自然発火危険性が高い。オリーブ油・ヤシ油・椿油はいずれも不乾性油（ヨウ素価100以下）で自然発火しにくい。
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第4石油類・動植物油類難易度: 標準
危険物取扱者乙種第4類 記憶定着問題｜第4石油類・動植物油類 第421問
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